Il colore è rosso granato molto concentrato.
Il profumo si apre con un bouquet di confettura di frutti scuri e fiori appassiti con soffuse note di pepe e cardamomo e chiude con profumi di liquirizia e delicato caffè.
In bocca è snello, elegante, possente e maestoso con grande struttura, tannico e vellutato. Il sapore è persistente con ritorni speziati e fruttati.
Perché Mammut...
Dal ritrovamento archeologico di una zanna di Mammut nella seconda metà degli anni '60 nel punto dove poi è sorta l'attuale Azienda "La Cascina del Colle". Quindi l'idea di un vino rappresentavivo, possente e maestoso
Uvaggio:
Ottenuto con uve di Montepulciano
Azienda: Cascina del Colle
Formato: 150 cl. Anno: 2017/2018
Regione:
Abruzzo
Prelievo
massimo: 8* |
