Colore: rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granata.
Profumo: netto, fine, ampio e persistente. Sentore di vaniglia, ciliegia, lampone, liquirizia.
Sapore: asciutto, caldo, morbido e di grande struttura, persistente.
Abbinamenti gastronomici: grande vino da arrosti, carni alla griglia, selvaggina e piatti di grande impegno, indispensabile con la bistecca alla fiorentina cotta al sangue, può essere consumato anche dopo i pasti, come vino da “riflessione”, in specialmodo le annate più vecchie.
Temperatura di servizio: 18-20°C in decanter.
Uvaggio:
Ottenuto con uve 100% di Sangiovese Grosso.
Azienda: Tenimenti Angelini
Formato: 75 cl. Anno: 2000
Regione:
Toscana
Prelievo
massimo: 4* |
